氣升式果酒不銹鋼發(fā)酵罐

簡要描述：氣升式果酒不銹鋼發(fā)酵罐是上世紀末開始發(fā)展應用的一種新型生物反應器，無機械攪拌機構最大限度的減少了染菌率，減少了機械剪切力，對長菌絲的各種真菌尤為適宜，氣體提升充分的氣液混合使氧氣的傳遞利用極大提高，特別適合高粘度培養(yǎng)基和對于溶氧要求高的產品。

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氣升式果酒不銹鋼發(fā)酵罐 的主要優(yōu)點：

1、結構簡單，基本原理也不復雜，與帶攪拌槳的漿式反應器相比能耗較低

2、依靠氣體產生定向循環(huán)，而非離心泵類機械設備，流動形式確定，液體循環(huán)強烈，內部無運動部件，具有較小的剪切應力，能量耗散很均勻，對剪切力敏感物料具有特別重要的意義；

3、與傳統(tǒng)的鼓泡塔相比，其可操作量的氣體和液體流速范圍大得多；

4、供氣效率高，升氣管中通氣可大于鼓泡反應器進氣量，有利于好氧類反應；

5、流化效果較佳，可以是固體顆粒，甚至較重的顆粒也保持懸浮狀態(tài)。

氣升式果酒不銹鋼發(fā)酵罐 的技術參數：

1.溫度溫度控制冷卻水溫度+5℃-80℃±0.2℃

發(fā)酵過程順序控制(根據發(fā)酵時間，溫度自動變量控制，至少10段)

2.pH顯示范圍：0.00~14.00±0.01

全自動控制范圍：2.00~12.00±0.05

發(fā)酵過程順序控制(根據發(fā)酵時間，pH自動變量控制,至少10段)

3.DO0-200±3%，顯示精度0.1%

根據需要可以與轉速或補料及罐壓關聯(lián)控制

發(fā)酵過程順序控制(根據發(fā)酵時間，DO自動變量控制，至少10段)

4.泡沫全自動PID控制與報警

靈敏度100~100000Ω

發(fā)酵過程順序控制(根據發(fā)酵時間，泡沫自動變量控制,至少10段)

5.補料全自動設定控制發(fā)酵過程分段控制(根據發(fā)酵時間，補料自動變量控制，至少10段)

6.壓力手動控制，儀表顯示

7.空氣流量手動控制，儀表顯示

氣升式發(fā)酵罐特別適合高粘度培養(yǎng)基和對于溶氧要求高的產品。氣升式發(fā)酵罐可根據用戶的要求設計內循環(huán)和外循環(huán)兩種，也可以衍生設計制造光照生物反應器，廣泛應用于光合細菌和藻類的培養(yǎng)。

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